平衡是这个年份最突出的特点。
它是水城威尼斯(Venice)的所在地,是罗密欧(Romeo)与朱丽叶(Juliet)的故乡,也是是意大利三大葡萄酒之一阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella)的诞生地。2. 经典苏瓦韦(Soave Classico)白葡萄酒 经典苏瓦韦白葡萄酒产自维罗讷(Verona)的山坡地带,具有不俗的陈年潜力
查尔斯对于自己酿造的葡萄酒有非常独到的见解,他一直遵循酒庄的传统,目的是酿造出正宗的、享有名望的香槟。查尔斯在酒庄任职时,不仅推动了酒庄的生产,而且扩大了其葡萄酒的出口市场,这包括2015年时促成的与英国马修克拉克(Matthew Clark)公司合作的分销订单。香槟匠人是一个由16位独立酒农组成的团体,这个团体的成员认为查尔斯的死亡是一件很残酷、很不公平的事情,他们说:我们不仅失去了一位成员,更失去了一位真正的朋友、一位优秀的葡萄种植者、一个真正善良的人。图片来源:the drinks business 查尔斯不仅被视为天赋异禀的酿酒师,还是香槟区冉冉升起的新星,他更是香槟匠人(Les Artisans de Champagne)的创始人之一。查尔斯的家族酒庄位于白丘(Cote de Blancs)最南端的韦尔蒂村(Vertus),主要种植霞多丽(Chardonnay),10公顷的葡萄园中仅有1公顷种植着黑皮诺(Pinot Noir)。
马修克拉克公司的采购总监西蒙杰罗姆(Simon Jerrome)说道:我们听到天才酿酒师查尔斯突然离世的消息也感到很悲伤。ABSTRACT: Charles Doyard, who has been hailed as a visionary young winemaker in Champagne, has died very suddenly. 上周,年轻的香槟(Champagne)酿酒师查尔斯戈亚尔(Charles Doyard)突然逝世,享年仅31岁,他生前一直患有心脏病。此酒还带有蜡味、咸味和奶油的味道,留在口中的味道可持续数分钟,是一款完美的葡萄酒。
这款葡萄酒的成功发售促使卢西安诺和加西亚购买了伊格酒庄(Finca Ygay),并创造了西班牙百年经典的葡萄酒品牌伊格(Castillo Ygay)系列葡萄酒。这款酒是用什么葡萄品种酿制的? 97%维奥娜(Viura)和3%玛尔维萨(Malvasia)。这款酒是哪家酒庄酿的? 西班牙里奥哈,姆列达侯爵酒庄(Marques de Murrieta)。一个100分不够,再送两个100分。
这场品鉴会上,1919和1932两个年份的葡萄酒同样获得了满分的殊荣,并创造了帕克团队一场品鉴会同评3个满分的历史记录。ABSTRACT: This article is an introduction to Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986. 2014年1月29日,西班牙里奥哈(Rioja DOCa)产区某酒庄,8,125瓶白葡萄酒刚刚封装。
该酒庄一直对葡萄园实行严格的管理,以期获得最高品质的葡萄,出产品质卓越的葡萄酒。维奥娜是白葡萄品种马家婆(Macabeo)在西班牙的常用别名,这一品种是西班牙北部种植最广泛的白葡萄品种。马家婆具有较好的抗热和抗旱能力,在贫瘠的土地上生长十分良好,产出的葡萄果实也比较早熟,用它酿造的白葡萄酒通常酒精度和酸度不高,适合在年轻时品尝,也具有一定的陈年潜力此酒还带有蜡味、咸味和奶油的味道,留在口中的味道可持续数分钟,是一款完美的葡萄酒。
摘要: 一款来自西班牙的白葡萄酒可以在发售前珍藏近30多年吗?可以,真可以。这些白葡萄酒已经在美国橡木桶中熟成了21年,又在水泥槽中度过了约6年时间。图片来源:Marques de Murrieta 姆列达侯爵是西班牙上里奥哈(Rioja Alta)的知名酒庄。这样一款来自经典酒庄的30年窖藏珍品,引得帕克团队组织了一场1919至1986年份的垂直品鉴。
最后,请不要忘记这款西班牙白葡萄酒的名字姆列达侯爵伊格特级珍藏干白葡萄酒(Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial, Rioja DOCa, Spain)(文/Salem)。詹姆斯萨克林(James Suckling)的倾情满分 同是酒评界大咖的詹姆斯萨克林也给了1986年份的该款酒100分的评价,认为这是一款令人惊艳的白葡萄酒,带有烤菠萝、苹果干、花朵的味道,还伴有柠檬酱的香气和少许杏仁的香气。
图片来源:Marques de Murrieta 猜测难抵,西班牙出产的白葡萄酒在这近30个年头里,能否经受住时间的考验,岁月的洗礼。酒体饱满,内敛紧致,深度与美度共存。
这款酒是哪家酒庄酿的? 西班牙里奥哈,姆列达侯爵酒庄(Marques de Murrieta)。这款葡萄酒的成功发售促使卢西安诺和加西亚购买了伊格酒庄(Finca Ygay),并创造了西班牙百年经典的葡萄酒品牌伊格(Castillo Ygay)系列葡萄酒。1852年,卢西安诺姆列达(Luciano de Murrieta)和加西亚勒蒙纳(Garcia-Lemoine)在里奥哈地区成功酿造出他们的第一款年份优质葡萄酒,并成功地将该款葡萄酒出口国外,成为里奥哈地区第一款出口的葡萄酒。罗伯特帕克从未给予西班牙白葡萄酒这样的评价,并认为这是他一生中尝到的最好的白葡萄酒之一,优雅与力量同在,酸度很高,余味极长,带有矿物味,非常新鲜。该酒庄一直对葡萄园实行严格的管理,以期获得最高品质的葡萄,出产品质卓越的葡萄酒。维奥娜是白葡萄品种马家婆(Macabeo)在西班牙的常用别名,这一品种是西班牙北部种植最广泛的白葡萄品种。
马家婆具有较好的抗热和抗旱能力,在贫瘠的土地上生长十分良好,产出的葡萄果实也比较早熟,用它酿造的白葡萄酒通常酒精度和酸度不高,适合在年轻时品尝,也具有一定的陈年潜力。ABSTRACT: This article is an introduction to Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986. 2014年1月29日,西班牙里奥哈(Rioja DOCa)产区某酒庄,8,125瓶白葡萄酒刚刚封装。
一个100分不够,再送两个100分。这场品鉴会上,1919和1932两个年份的葡萄酒同样获得了满分的殊荣,并创造了帕克团队一场品鉴会同评3个满分的历史记录。
图片来源:Marques de Murrieta 著名葡萄酒评论家罗伯特帕克(Robert Parker)给予了这款葡萄酒100分的满分评价,并写道:倒在杯子里的这款酒会随着时间的推移变得越来越年轻,至少可熟成50年,真的太出色了。这款酒是用什么葡萄品种酿制的? 97%维奥娜(Viura)和3%玛尔维萨(Malvasia)
古老的树龄,加上崇尚有机种植的理念,酒庄出产的雷司令果味十足,并具良好的平衡感。和北岛一样,南岛同样受海洋性气候的影响,不过由于南岛纬度更高,这里的气温更为凉爽,昼夜温差更大。黑皮诺是这里的主角,霞多丽、雷司令和灰皮诺(Pinot Gris)也颇享盛誉。黑皮诺、霞多丽和雷司令在坎特伯雷演绎出新西兰的独特韵味。
另外,酒庄还专注酿造传统法起泡酒,其2012年的传统法起泡酒不仅获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给出了90分好评,还被新西兰航空臻选为2017年新西兰优质酒款。酒庄出品的长相思、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)产量不大,但每款都是精品之作。
4. 中部奥塔哥(Central Otago) 中部奥塔哥是全球最南端的葡萄酒产区,这里山谷、河流以及湖泊交错分布,造就了土壤类型和微气候的多样特点。另外,酒庄还出品黑皮诺、长相思的多个酒款。
杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)曾评价多吉帕特为三个奇异果贵族(Kiwi Aristocrat)之一,其实力可见一斑。和其他伟大的酒庄一样,飞腾酒庄的葡萄酒极其重视风土和葡萄种植,因此酒庄采用生物动力法和有机法对葡萄园加以管理。
酒庄成立之初,庄主夫妇二人对葡萄酒的知识还不算太多,并在葡萄园地块的选择和酿酒的过程中走过不少弯路。除此之外,酒庄还使用非常先进的酿酒技术,以确保最大化呈现当地风土的独特魅力。芳香型品种如雷司令和琼瑶浆(Gewurztramier)在这里有着高于预期的表现,堪称全新西兰最佳。图片来源:Neudorf Vineyards 3. 坎特伯雷(Canterbury) 坎特伯雷是南岛中部占地面积较大的产区,当地主要以凉爽的海洋性气候为主,因此出产的葡萄酒往往会带有更多的优雅感和平衡感。
实际上,酒庄原本可以种植更出名的长相思,以达到盈利目的。其中酒庄的94区园(Section 94)出产被认为是新西兰最与众不同的长相思白葡萄酒。
飞腾酒庄(Felton Road) 飞腾酒庄是杰西斯罗宾逊口中三个奇异果贵族之一,酒庄卓绝的黑皮诺和霞多丽葡萄酒让世人惊艳。《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)的现任主编丽萨佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)是这么评价金字塔谷的:你可能觉得自己了解新西兰的葡萄酒,但我担保,在尝过金字塔谷的葡萄酒之前,你对新西兰的葡萄酒知之甚少。
弗雷明汉酒庄(Framingham) 如果要问新西兰有没有优质的雷司令(Riesling),那么弗雷明汉酒庄一定会告诉你答案。虽然旗下酒款众多,但是长相思一定是云雾之湾酒庄的拿手好戏,另外酒庄还成功酿造了传统法起泡酒。
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